SOS Horeca

Trasformiamo il tuo locale da "punto interrogativo" a Brand di successo. Più ordine, più clienti, più orgoglio.

Il Problema (Ti riconosci?)

Gestire un locale è faticoso. Spesso il disordine prende il sopravvento, l’immagine online è trascurata e i clienti entrano solo per caso.

Hai un ottimo prodotto, ma il tuo locale non lo comunica.

Ti senti bloccato, ma non hai il budget per un’agenzia di comunicazione da migliaia di euro, non vuoi seguire i social come uno che non ha altro da fare e non sai da dove iniziare.

La Soluzione: il Metodo Ristografica

Non siamo una semplice agenzia di grafica. Siamo i tuoi partner nel rilancio. Abbiamo creato un protocollo d'intervento d'urto ispirato ai grandi format di restyling aziendale, grazie alla collaborazione di più figure professionali.

Immagine: Creiamo un brand che funziona, online e offline.

Operatività: Sistemiamo il locale, ottimizziamo gli spazi e creiamo procedure.

Crescita: Ti diamo gli strumenti per camminare con le tue gambe.

ABBIAMO STUDIATO TRE PACCHETTI TRA CUI SCEGLIERE

Starter pack

Essential Digital Fresh

Per chi vuole smettere di essere invisibile

€ 650

Cosa facciamo

Rifacciamo il look al brand, sistemiamo Google e i portali Delivery, creiamo i tuoi menù e ti insegniamo a fotografare i tuoi piatti.

Risultato

Un'immagine professionale coordinata che attira il primo sguardo del cliente.

Costo Totale: € 650,00 | Pagamento: 2 rate da € 325,00

Focus: immagine coordinata e reperibilità online base.

Mini Brand Guide

Consegna di un documento sintetico che riassume l’uso corretto del logo, i codici colore (RAL/HEX) e i font per mantenere l’identità costante nel tempo.

Digital Branding & Social

Template Canva per Instagram/Facebook basati sulla nuova visual identity (da gestire poi in autonomia)

In-Store Layouts

Grafiche per menù, cartello orari e segnaletica interna (es. divieto ingresso cani)

Facebook

Creazione pagina istituzionale collegata a Instagram per la pubblicazione incrociata

Google Business Profile

Ottimizzazione della scheda Google con caricamento del nuovo logo, foto professionali dei panini (post-formazione) e aggiornamento orari

Google Sites

Creazione sito vetrina collegato alla scheda Google per migliorare il posizionamento locale

Physical Layouts

Design di menù, orari e cartellonistica interna (incluso divieto cani).

Formazione in presenza (2h)

Uso di Canva, Google Sites e tecniche di fotografia "food" con smartphone

Delivery Setup

Caricamento del logo e aggiornamento immagini e menù sulle piattaforme già attive (es. JustEat, Glovo)

Piano di pagamento

Acconto: € 325,00 all'accettazione (avvio lavori e consegna Brand Kit).

Saldo: € 325,00 a fine formazione e pubblicazione sito/Google

Business Makeover

Il Protocollo Rinascita

Per chi vuole cambiare faccia al proprio locale

(Il servizio più richiesto)

€ 1150

Cosa facciamo

Tutto il pacchetto Starter + una giornata intera con te nel locale. Facciamo decluttering, riorganizziamo gli spazi, studiamo le divise e allestiamo un set fotografico fisso.

Risultato

Un locale ordinato, efficiente e pronto per essere mostrato con orgoglio sui social.

Costo Totale: € 1150,00 | Pagamento in 3 rate

Focus

Rilancio operativo, igiene e massimizzazione vendite delivery.

Tutto il pacchetto "Essential" incluso.

Extended Brand Guide

Un manuale d'uso completo che include, oltre a loghi e colori, le linee guida per la comunicazione visiva, lo stile fotografico e l'applicazione del brand su diversi supporti.

Operational Day (6h)

Una giornata intera nel locale per assistere nella pulizia profonda, rimozione del superfluo e riorganizzazione degli spazi espositivi.

Extended Coaching (+2h)

Formazione specifica su come mantenere la coerenza visiva tra locale fisico e profili digitali

Area Shooting Fissa

Allestimento di un angolo con luci e sfondo ottimizzati per scattare foto ai prodotti in autonomia, fornitura box fotografico

Studio della Divisa

Progettazione grafica per t-shirt/grembiuli, cappellini coordinati

Delivery Strategy

Ottimizzazione di testi, foto e categorie sui portali per aumentare le conversioni. Revisione completa dei menù

Menu Engineering

Revisione strategica del menù per aumentare le vendite.

Google Local SEO

Gestione iniziale delle recensioni e impostazione di post settimanali sulla scheda Google per attirare clienti locali

Supporto Post-Lancio

Assistenza remota per il primo mese di gestione dei nuovi canali.

Piano di pagamento

Acconto: € 450,00 all'accettazione (avvio lavori)

II acconto: € 350,00 a seguito della giornata operativa in loco.

Saldo: € 350,00 alla consegna finale e chiusura della formazione.

Franchising Ready

Obiettivo Scala

Per chi vuole trasformare il proprio locale in un modello replicabile.

€ 3000

Cosa facciamo

Tutto il pacchetto Makeover + creazione di schede tecniche professionali, manuale operativo e design completo di tutto il packaging .

Risultato

Un business ingegnerizzato, pronto per essere duplicato o venduto come franchising.

Il protocollo per trasformare l'attività in un modello replicabile e scalabile.

Costo Totale: € 3.000

Questo pacchetto è studiato per trasformare il punto vendita di Saronno nel "Point Zero" di una catena. L'obiettivo è la manualizzazione di ogni processo per garantire che la qualità resti identica in ogni futura apertura.

Tutto il pacchetto Full Business & Delivery Strategy incluso

Manuale Operativo di Brand (Extended Brand Guide)

Un documento tecnico avanzato che include non solo loghi e colori, ma anche le linee guida per l'allestimento di futuri locali, lo stile architettonico suggerito e il tono di voce della comunicazione.

Ingegnerizzazione del Menù & Schede Tecniche Creazione delle schede tecniche per ogni panino e piatto (Kitchen Guide). Ogni scheda include: ingredienti, grammature, fornitori consigliati, costi food cost stimati, foto del piatto finito e istruzioni passo-passo per il montaggio. Essenziale per formare il personale futuro senza variazioni di gusto.

Design Packaging & Merchandising

Studio e progettazione grafica per la personalizzazione di materiali di consumo:

Tovagliette di carta: Uso di carta paglia o riciclata con grafica istituzionale o "storytelling" del brand.

Tovaglioli e Buste: Design coordinato per tovaglioli monovelo/intercalati e sacchetti per il take-away.

Carta alimentare: Design della carta antigrasso personalizzata per avvolgere i panini.

Intervento Operativo Full (3 Giornate)

Giorno 1: Analisi flussi, decluttering e riprogettazione layout (Modello "Pilot").

Giorno 2: Implementazione procedure, test schede tecniche con lo staff e formazione.

Giorno 3: Shooting professionale (foto e video) per la creazione del catalogo ufficiale del brand.

Digital Advanced & Automation

Sito web con sistema di pre-ordine/prenotazione e setup della strategia di acquisizione contatti per potenziali affiliati (Landing Page "Apri il tuo Pan Pescado").

Piano di pagamento

5 rate da € 600,00 a cadenza mensile.

Un team multidispiplinare al tuo fianco

Non avrai a che fare con un consulente generico, ma con un team di professionisti specializzati che coprono ogni area vitale della tua azienda:

Tecnico dei Servizi Ristorativi specializzata in Grafica e Comunicazione

Esperta in Menu Engineering, gestione del food cost e ottimizzazione dei processi in cucina e sala.

Si occupa di rendere la tua offerta redditizia e sostenibile.

Cura l'intera identità visiva, dalla Brand Guide alla presenza sui social e sui portali di delivery, assicurando che la tua immagine sia accattivante e professionale.

Questo significa che quando progetta il tuo menù, non guarda solo se è bello, ma si assicuro che spinga i piatti più redditizi e che sia funzionale per la tua cucina.

Interior Designer

Specializzato nella progettazione degli spazi commerciali. Il suo compito è trasformare il layout del tuo locale per renderlo più funzionale, ordinato e visivamente d'impatto per il cliente, con una grande attenzione al recupero dei materiali esistenti, limitando i costi e le chiusure straordinarie del locale.

Professionisti del settore edile

Grazie alle numerose collaborazioni con professionisti come idraulici, falegnami, pittori, tecnici, possiamo offrirti un pacchetto completo per ogni esigenza.

Perchè scegliere noi?

Concretezza: non vendiamo fumo, veniamo in locale con te a spostare i mobili e pulire l'immagine.

Sostenibilità: prezzi chiari, rateizzati e pensati per piccole attività.

Velocità: interventi rapidi che non bloccano il tuo lavoro.

SEI PRONTO A RIPARTIRE?

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F.A.Q

Il sopralluogo iniziale è obbligatorio?

Sì. Non lavoriamo "al buio". La Fase 1 serve a noi per capire le reali criticità del locale e a te per conoscerci. È la garanzia che il progetto finale sarà cucito su misura per i tuoi spazi, non un copia-incolla.

Devo chiudere il locale durante l'intervento operativo?

Assolutamente no. Coordiniamo la nostra giornata di intervento (Opzione 2 e 3) preferibilmente nei giorni o nelle ore di chiusura. Il nostro obiettivo è ottimizzare la tua attività, non fermarla. In caso di grandi interventi concorderemo con te il periodo migliore per poter chiudere il locale i giorni necessari.

Cosa succede se ho già dei portali di delivery attivi?

Vogliamo che questo servizio sia un investimento sostenibile. Il pagamento è diviso in 2, 3 o 5 rate (in base al pacchetto scelto) legate all'avanzamento dei lavori. Iniziamo con un acconto e proseguiamo man mano che vedi i risultati.

Non ho mai usato Canva o Google Sites, riuscirò a gestirli?

Certamente. La nostra formazione di 2 ore è pratica e "senza paroloni". Ti consegniamo strumenti pre-impostati: dovrai solo trascinare le foto e cambiare i testi. Se sai usare WhatsApp, saprai usare il tuo nuovo kit digitale.

Come funziona la rateizzazione?

Perché dovrei investire nelle schede tecniche (Opzione 3)?

Se il tuo obiettivo è crescere o aprire un secondo punto vendita, non puoi dipendere dalla memoria o dalla "mano" di chi cucina in quel momento. Le schede tecniche garantiscono che il tuo panino sia identico, ogni giorno, in ogni locale. È il segreto del successo dei grandi franchising.

Mi aiuterete anche a scegliere i fornitori per le divise e i packaging?

Sì, nell'Opzione 2 e 3 ti forniamo i contatti e le specifiche tecniche (materiali, tipi di stampa, grammatura della carta) per ordinare tutto il necessario senza fare errori di acquisto o sprecare budget.

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