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Dalla sala al design: una strada fatta di passi, non di scrivanie.
Dalla sala al design: una strada fatta di passi, non di scrivanie.
Il mio legame con la tecnologia è iniziato molto prima di quello con la ristorazione. Fin da bambina trovavo la mia pace davanti al PC. A 6 anni scrivevo già velocissima: ero la "dattilografa ufficiale" di famiglia. Sperimentavo programmi, esploravo software e avevo già allora un’ossessione positiva: dovevo trovare a tutti i costi una soluzione tecnica a ogni problema.
Questo istinto mi ha portata inizialmente verso un liceo informatico, che ho poi lasciato a malincuore per seguire una strada più pratica, diplomandomi all'Istituto Superiore per Tecnico dei Servizi Ristorativi. Volevo sporcarmi le mani, ma senza mai perdere quella "fame" di conoscenza e quella rapidità d'esecuzione che avevo imparato davanti allo schermo.
L'esperienza sul campo: prevenire l'imprevisto
L'esperienza sul campo: prevenire l'imprevisto
Ho iniziato a lavorare già dalla seconda superiore, incastrando turni e studio per raggiungere l'obiettivo del diploma. Ho passato qualche estate a "fare le stagioni" in ogni realtà possibile: dai campeggi in Sardegna agli hotel di lusso, dai ristoranti stellati alle trattorie, fino ai locali notturni.
Lavorando principalmente come barista, mi sono ritrovata quasi sempre a gestire gli approvvigionamenti. Perché? Perché non sopportavo di sentire quel "Ops, è finito!" durante il servizio. Quella bambina che cercava soluzioni al PC era diventata una professionista che cercava soluzioni dietro al bancone, prevenendo i problemi prima che arrivassero al tavolo.
L'evoluzione in Ristografica
L'evoluzione in Ristografica
Mentre gestivo ordini e servivo ai tavoli, la mia anima tecnica continuava a osservare: menù poco chiari, orari sbagliati, comunicazioni disordinate. La passione per la comunicazione non mi ha mai abbandonata, portandomi a specializzarmi in grafica e comunicazione, studiando per acquisire le competenze tecniche necessarie e applicandole inizialmente in vari settori, per poi focalizzarmi a trovare soluzioni pratiche per migliorare la gestione dei locali.
Nel 2025 è ufficialmente nato Studio C. | Creative Design Studio, il mio piccolo grande universo in cui convivono diversi mondi, tra cui Ristografica, il settore che conosco meglio. Non sono solo una grafica che "disegna": sono una professionista che ha vissuto la sala, ha gestito il magazzino e sa cosa significa avere un'urgenza a mezz'ora dall'apertura.
Metto la mia competenza tecnica al tuo servizio per toglierti le urgenze e dare al tuo locale il carattere che merita.
Mettimi alla prova. Scatta una foto a quel menù che non ti convince o a quel logo da rinfrescare e mandamela ora. Ti rispondo tra un caffè e l'altro.
So cosa significa stare nel tuo locale. Se cerchi qualcuno che non ti faccia perdere tempo e capisca al volo le tue necessità, sei nel posto giusto.
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